খাঁটি ঘি শুধুমাত্র খাবারের সুগন্ধি বৃদ্ধি করে না, স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে তোলে, সেই সাথে অনেক স্বাস্থ্য গুণাবলী ধারণ করে।
খাঁটি ঘির কিছু গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য গুণাবলী:
💥💥ভিটামিন A, D, E, K এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর সমৃদ্ধ উৎস। ভিটামিন A দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে, ভিটামিন D হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে, ভিটামিন E রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
HDL (ভালো) কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে এবং LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেটের সমস্যা প্রতিরোধ করে ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।